Le chef Richard Rosendale, Bocuse d'Or aux Etats-Unis
Dernière mise à jour :
Chef Richard Rosendale et son commis Corey Siegel, lauréats du Bocuse d'Or 2012
Richard Rosendale, chef de The Greenbier, a remporté le Bocuse d'Or USA, le 30 janvier 2012, au Culinary Institute Of America, à Hyde Park à New York, annoncent les organisateurs du concours culinaire professionnel.
Le cuisinier portera les couleurs de son pays dans le cadre de la finale internationale, les 29 et 30 janvier 2013 à Lyon (Rhône) dans le cadre du salon professionnel de la restauration et de l'hôtellerie, Sirha.
